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新闻资讯

2024
06-05

我国保健食品的现状
保健类食品主要形式目前我国主要的保健类食品有4种形式：1.以膳食营养补充剂为主；2.以保健功能为主；3.以功能性食品为主；4.以大众普通食品为主。药食同源产业正在逐步发展我国药食同源产品的研发起步较晚···
2024
06-03

药食同源的定义及内涵
药食同源是指药物和食物具有同一来源，其基本内涵是将药物和食物视作一体，即视之为相互依存、相得益彰的存在，对人体健康同样具有重要作用。药食同源的理念来源于中医的养生观念，强调以食补药、以药补食，从而达到···
2024
05-31

药食同源产品研发对策
遵循中医药理论目前市场上的药食同源健康产品大多以矿物质、氨基酸、维生素为主, 在加工工艺上停留在原料的简单提取。而以中医药理论为指导, 以传统中医药选方配伍为基础的保健品种类不多, 缺乏从中医养生古方···
2024
05-29

药食同源产品研发关键
原料的合规性《中华人民共和国食品安全法》对食品类原料与微生物、重金属、农药残留等安全性相关指标提出了要求。以药食同源类中药为主要原料研发保健食品和功能食品等, 应符合食品安全法的要求, 应从法律规定、···
2024
05-27

药食同源产品研发存在问题
理论依据不够充分中医素有“食药同源”“药补不如食补”的说法, 食疗是中医药预防和治疗疾病的重要方法之一。然而, 中医有关食疗的理论记载比较零散, 缺乏系统性的研究及从现代科学角度的阐释和论证。近年来随···
2024
05-24

药食同源产品类型
药食同源资源是我国传统饮食文化的重要组成, 具有重要的历史意义与实用价值。目前我国的药食同源产品主要包含药品、保健食品、功能食品等类型, 剂型广泛, 功能多样化。随着人们健康意识的提高, 以及对中医药···

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