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新闻资讯

2024
06-03

药食同源的定义及内涵
药食同源是指药物和食物具有同一来源，其基本内涵是将药物和食物视作一体，即视之为相互依存、相得益彰的存在，对人体健康同样具有重要作用。药食同源的理念来源于中医的养生观念，强调以食补药、以药补食，从而达到···
2024
05-31

药食同源产品研发对策
遵循中医药理论目前市场上的药食同源健康产品大多以矿物质、氨基酸、维生素为主, 在加工工艺上停留在原料的简单提取。而以中医药理论为指导, 以传统中医药选方配伍为基础的保健品种类不多, 缺乏从中医养生古方···
2024
05-29

药食同源产品研发关键
原料的合规性《中华人民共和国食品安全法》对食品类原料与微生物、重金属、农药残留等安全性相关指标提出了要求。以药食同源类中药为主要原料研发保健食品和功能食品等, 应符合食品安全法的要求, 应从法律规定、···
2024
05-27

药食同源产品研发存在问题
理论依据不够充分中医素有“食药同源”“药补不如食补”的说法, 食疗是中医药预防和治疗疾病的重要方法之一。然而, 中医有关食疗的理论记载比较零散, 缺乏系统性的研究及从现代科学角度的阐释和论证。近年来随···
2024
05-24

药食同源产品类型
药食同源资源是我国传统饮食文化的重要组成, 具有重要的历史意义与实用价值。目前我国的药食同源产品主要包含药品、保健食品、功能食品等类型, 剂型广泛, 功能多样化。随着人们健康意识的提高, 以及对中医药···
2024
05-21

药食同源的含义、起源及发展
药食同源指部分中药既可以作为药品用于各种疾病的治疗, 又可以作为食品提供能量和营养，与食品具有共同的起源, 没有明显界限。药食同源产品主要是指以国家认定的既是中药材又是食品的中药为主要原料, 采用现代···

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