随着消费需求的逐渐转变和升级,人们对食品饮料的营养价值和健康属性越来越重视,健康化、个性化、功能化逐渐成为消费者的主流需求;与其生病之后求医问药,不如提前保持健康的身体机能,预防疾病产生,因此,具有健康属性的大健康食品越发受到人们的青睐。
同时,随着国家“十三五”规划的实施,以健康产品、健康服务为主体的大健康产业正式升级为国家战略,为我国大健康产业的发展和升级提供了助推力量。《“健康中国2030”规划纲要》提出,2030年我国大健康产业规模将突破16万亿元。
如今,人们越来越期望能够根据自己的诉求和喜好,针对相应的消费场景,选择满足自身需求的健康产品。根据2021益索普定量调研数据显示,儿童对于提高免疫力(47%)、补充微量元素(45%)、改善生长发育(44%)、补充营养元素(41%)等有较高需求;18-29岁人群对于减肥/控制体重(27%)、保持良好精力(22%)、改善皮肤状态(21%)、清除体内垃圾(18%)等有较高需求;30-49岁人群对于提高免疫力(25%)、减肥/控制体重(23%)、持良好精力(23%)、补充营养元素(21%)等有较高需求;而50-69岁老年人群则对提高免疫力(43%)、降血脂/糖/压(22%)、减肥/控制体重(19%)、提高睡眠质量(19%)等有较高需求。
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