药食同源需要注意原料的合规性

以药食同源类中药为主要原料研发保健食品和功能食品等，应符合食品安全法的要求，应从法律规定、加工工艺、质量标准及体系、风险因素控制等现代食品要求去研究及发展传统的“药食同源” 类中药，而不是仅仅依靠古文献记载。此外，药食同源产品研发还应该遵循《中华人民共和国中医药法》《中医养生保健服务规范( 试行) 》《植物提取 物国际商务标准》等系列法律法规和标准。

日本厚生劳动省于2001年制定并实施《保健机能食品制度》，主要对象为营养补助食品以及声称具有保健作用和有益健康的产品，将其分为特定保健用食品和营养机能食品两类，从法律上将之与一般食品和医药品区分开。

 美国食品药品监督管理局 (FDA) 规定膳食补充剂标签中不允许出现“治疗”“疾病”等名词，但可以出现符合规定的包括健康声称、营养含量声称和结构/功能声称。

 我国《中华人民共和国食品安全法》第七十八条则明确标识“保 健食品不能代替药物”，其功能和成分应当与标签、说明书相一致。

综上所述，如何将药食同源中药进行现代营养学客观表达，并建立相应的食品控制体系，是中医药现代化的必经之路。

康瑞安集团成立于2014年6月，是一家 “专业的保健食品注册检验服务机构”，为保健食品、功能食品、新食品原料、化妆品、医疗器械等大健康产品，提供一站式的研究开发、检验检测、毒理学评价、功能性试验、人体临床研究、注册备案、咨询认证等技术服务。