药食同源产品有哪些？

目前我国的药食同源产品主要包含药品、保健食品、功能食品等类型，剂型广泛。随着人们健康意识的提高，以及对中医药药理功能的认可，药食同源产品的种类与数量也在日益增加。

药品：

药食同源原料在现代中成药中有广泛应用。例如北京同仁堂的大山楂丸中含有山楂，人参归脾丸中含有人参、茯苓、甘草、当归、龙眼肉、 酸枣仁; 吉林修正药业的参苓白术散中含有人参、茯 苓、山药、莲子、白扁豆、薏苡仁; 云南白药的参苓健 脾胃颗粒中含有砂仁，健胃消食片中含有陈皮、山药、麦芽、山楂; 济川药业的蒲地蓝消炎口服液含有 蒲公英; 葵花药业的小儿肺热咳喘口服液中含有苦杏仁、甘草、金银花、鱼腥草等。

保健食品和功能食品：

药食同源物质因具有特定功效，被广泛用于功能食品和保健食品的研究与开发。目前发布的食药物质名单有三批，共102种物质，包括《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）、《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）和《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）。

另据悉，2024年4月，根据《食品安全法》及其实施条例，依照《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》相关程序，国家卫健委组织完成了对地黄、麦冬、化橘红、天冬等4种物质的安全性审查，拟将上述物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，已征求意见。

普通食品：

药食同源原料也被广泛用于生产普通食品，例如含有枸杞子的酸奶、面包；菊花茶、 沙棘汁、玫瑰八宝茶等饮品；猴头菇饼干、黑芝麻饼 干、山楂酥等烘焙食品；山药薯片等休闲食品；乌梅、龙眼肉、大枣、黑枣等常作为果脯；百合、山药、赤小豆、莲子、薏苡仁等通常是煮粥的原料；阿胶糕、桑葚膏、黑芝麻丸、芡实八珍糕等养生休闲食品。

康瑞安集团成立于2014年6月，是一家 “专业的保健食品注册检验服务机构”，为保健食品、功能食品、新食品原料、化妆品、医疗器械等大健康产品，提供一站式的研究开发、检验检测、毒理学评价、功能性试验、人体临床研究、注册备案、咨询认证等技术服务。