各类茶饮品类：定义、执行标准与常见合规问题

袋泡茶、代用茶、调味茶、代茶饮、中药茶饮等饮品品类较多，其定义、执行标准及合规要求区分如下：

一、各类茶饮定义及对应执行标准

1. 茶叶：原料仅限山茶科山茶属茶树鲜叶，加工分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，不得添加其他植物、药材、香精辅料。强制执行国标GB 31608-2023，各类茶叶还需执行对应推荐性国标：绿茶GB/T 14456、红茶GB/T 13738、乌龙茶GB/T 30357、白茶GB/T 22291、黄茶GB/T 21726、黑茶GB/T 31762；生产许可类别SC1401茶叶类。

2. 袋泡茶：仅以茶叶为原料物理分装，无其他添加物料，属于茶叶子类，无单独行业标准，执行GB 31608-2023，生产许可SC1401。

3. 调味茶：茶叶占比50%以上，复配食品原料、食品香料、食品添加剂制成冲泡饮品，执行GB 31608、GB 2760、GB 2762、GB 2763等强制国标，同时执行行业标准GH/T 1247-2019，生产许可SC1401。

4. 代用茶：不含茶叶，以食药物质、可食用植物的花、叶、果实、根茎为原料浸泡饮用，执行GB 2760、GB 2762、GB 2763、GB 14881等国标，行业标准GH/T 1091-2014；生产许可为SC1402代用茶专属资质，不可使用SC1401茶叶资质生产。原料药性较强的产品，必须标注不适宜人群，如孕妇、婴幼儿、虚寒体质人群等。

二、通用合规底线

以上四类产品均属于食品监管范畴，统一执行强制安全标准：GB 2762污染物限量、GB 2763农药残留限量、GB 2761真菌毒素限量、GB 14881食品生产卫生规范、GB 7718预包装食品标签标准、GB 2760食品添加剂使用标准。

三、中药材、花草农产品流通合规问题

除上述食品类茶饮外，市场存在中药材、花草农产品以初级农产品形式销售，相关规范如下：

1. 中药材以初级农产品销售：仅可经过净制、切制、干燥等物理处理，不得改变原料属性，不得自行炮制，无需办理食品SC资质，仅需建立完整销售台账。

2. 果蔬花草按普通农产品销售：原则上不得分装为预包装冲泡饮品；如需定型包装销售，必须取得SC食品生产许可。

3. 中药饮片流通：原料必须符合《中国药典》标准，仅限药店、医疗机构、药品经营企业之间流通，禁止作为原料用于代用茶、调味茶等食品生产。

4. 功效宣称限制：除中药饮片可依照药典标注性味归经、功能主治外，其余所有食品类茶饮，均不得宣称疾病预防、治疗功效。食品类产品仅可使用药食同源目录内原料，非食品类原料不受该目录限制。

陕西康瑞安医药集团有限公司成立于2014年6月，是一家专业的保健食品注册检验服务机构，为保健食品、功能食品、新食品原料、化妆品、医疗器械等大健康产品提供一站式的研究开发、检验检测、毒理学评价、功能性试验、人体临床研究、注册备案、咨询认证等技术服务。

(本文为原创内容，如需转载，请联系我们！)