什么是保健食品

GB 16740《保健食品通用标准》对保健食品的定义为：保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能够调节人体机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

针对保健食品，可通俗地强调以下 5 点：

（1）保健食品具备食品属性，安全保障是前提；

（2）保健食品具有特定保健功能，且原则上不得超过 2 项；

（3）保健食品标注明确的适宜人群与不适宜人群；

（4）保健食品标注明确的服用方法与服用剂量；

（5）产品包装左上角必须印有蓝帽子标识，并明确标称：保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。

最后给出两点建议：

（1）我国从未批准任何一款保健食品适用于所有人群，也不可能批准包治百病的产品，公众应理性对待、科学选购；

（2）选购和鉴别保健食品时，除参照上述内容外，有需求者可查阅保健食品允许申请并声称的 24 项保健功能目录，以实现更精准的甄别。

陕西康瑞安医药集团有限公司成立于2014年6月，是一家专业的保健食品注册检验服务机构，为保健食品、功能食品、新食品原料、化妆品、医疗器械等大健康产品提供一站式的研究开发、检验检测、毒理学评价、功能性试验、人体临床研究、注册备案、咨询认证等技术服务。

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