2024年保健食品市场发展趋势与消费趋势密切相关

保健食品指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

《报告》指出，随着消费者对健康和保健的认知不断提高，他们更倾向于选择具有科学依据、安全可靠的保健食品。同时，由于消费升级和个性化消费的趋势，消费者对保健食品的需求也呈现出多样化、个性化的特点。保健食品渗透率较高的年龄段主要在45岁及以上，均在20%以上；24岁及以下年龄段渗透率为19%。由此可见，保健食品市场发展潜力较大。

从销售渠道来看，保健食品行业线上线下的融合趋势明显。《报告》显示，我国保健食品主要营销渠道为直销、电商和药店。其中，直销渠道占比最多，达36%；电商渠道位居第二，占比为34%；药店渠道占比第三，占比16%。

保健食品行业的市场化程度高，参与企业数量众多，但行业集中度相对较低。然而，随着行业的发展和整合，优秀企业通过加大品牌投入、建立研发中心等方式提升竞争力，逐渐获得更大的市场份额，行业集中度开始逐步上升。保健食品行业还吸引了众多跨界企业的入局。由于保健食品行业的成长性和高毛利率属性，不少企业选择通过收购或转型等方式进入，这些新企业带来了新的竞争态势，也促进了行业的创新和发展。

康瑞安集团成立于2014年6月，是一家 “专业的保健食品注册检验服务机构”，为保健食品、功能食品、新食品原料、化妆品、医疗器械等大健康产品，提供一站式的研究开发、检验检测、毒理学评价、功能性试验、人体临床研究、注册备案、咨询认证等技术服务。